Nos services :
Boucherie / Traiteur / Charcuterie / Fromagerie / Sandwicherie / Épicerie fine / Événementiel / Livraison à domicile

Ce que nous vous offrons :
Passion / Service / Savoir faire / Artisanat / Exigence / Qualité / Fraîcheur / HACCP / Traçabilité / Circuit court / Label / Familiale.

Il n'y pas de bons commerçants sans une clientèle attentionnée et fidèle à ses artisans.
Grâce à vous et tous nos collaborateurs notre entreprise est forte d'expérience et vous offre une qualité et un service au quotidien.
Vous savez mieux que nous pourquoi vous êtes si fidèles à notre boucherie mais aussi en règle générale aux artisans de quartier.
Notre équipe se compose pour mieux vous servir de cinq vendeuses et vendeurs experts de leur comptoir, deux bouchers expérimentés, un maître traiteur, un préparateur en spécialité et charcuterie et de deux apprentis bouchers à qui nous transmettons tout notre savoir-faire.

Notre Team se compose de :
( Stéphanie / Jennifer / Florent / Sébastien / Quentin / Nabyl / Noureddine / Lucas / Kasper / Esteban )

Pour offrir le meilleur à nos clients, il faut être un passionné de son métier et c'est ainsi que nous transmettons au quotidien le meilleur de nous même pour vous offrir des préparations savoureuses et de la viande d'exception avec un service à la clientèle tel que vous le méritez et que vous l'attendiez. Nous transmettons avec cœur notre savoir faire et notre artisanat à chacun de nos clients.

L'exigence est un point d'honneur nous concernant sur nos produits, la qualité et la méthode de travail ou nous respectons les règles HACCP ainsi que sur la traçabilité de nos produits.
Nous sommes fiers de travailler au quotidien dans un circuit court avec nos fermiers et agriculteurs pour vous offrir une qualité et une fraîcheur optimale pour chacun de nos produits. 100% durable la viande de bœuf portant le label « Pré de chez nous » a une empreinte CO2 jusqu’à 21 % inférieure grâce à l’alimentation exclusive Euroclim.®, du producteur d’aliments

Proxani
Un aliment 100% végétal, à haute teneur en oméga-3 grâce à des graines de lin extrudées, qui réduit jusqu’à 30% les émissions de méthane pendant la digestion. Bien bon et 100% Savoureux.
Ce qui est bon pour les animaux est aussi bon pour vous ! Par exemple, la viande portant le label « Pré de chez nous » ne contient ni allergènes ni OGM et n’est pas ionisée.
En résumé, un beau morceau de viande locale et durable qui a aussi un goût délicieux et bien meilleur pour la santé avec ce label d'excellence, mais aussi pour notre économie locale.
Nous avons effectivement à la demande de nos clients et pour suivre le marché quelques produits d'exception d'origine italienne, espagnole, française, et irlandaise,
mais sachez que là également nous avons la mention et le label d'exigence .

IGP
(Indication Géographique Protégée) atteste que la production ou la fabrication d’un produit ainsi que les caractéristiques de ce dernier, sont directement liées à une zone géographique. Ce label est instauré et réglementé par une instance européenne .

AOP (Appellation d’Origine Protégée) garantit que toutes les étapes de la fabrication (production, transformation…) sont réalisées selon un savoir-faire propre à une zone géographique, qui confèrent des spécificités à un produit. Ce label est instauré et réglementé par une instance européenne.

STG
(Spécialité Traditionnelle Garantie) protège une recette traditionnelle. Ce label est instauré et réglementé par une instance européenne. - Label Rouge est un label officiel délivré par le biais de l’Institut national de l'origine et de la qualité.

INAO
(Qui atteste du niveau de qualité supérieure d’un produit) Il récompense une production soucieuse des traditions et offre une garantie de qualité pour le consommateur.

Notre devise, bien manger c'est également une fête dans la fête et nous attachons une grande importance pour que votre repas soit une réussite visuelle et gustative pour vous et vos convives.